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    Les rāmen

    Au Japon, les restaurants de rāmen (prononcé laamen) sont presque une institution. On en trouve partout, à tous les prix, de tous les styles, tant et si bien qu’il est parfois difficile de ne pas être perdu. Dans cet article, je vais vous partager mon expérience et vous expliquer leur fonctionnement. Itadakimasu (qui ne veut pas dire « bon appétit » mais qui permet de remercier tous ceux qui ont participer à ce repas, de l’agriculteur au cuisinier) !   Choisir le type de nouilles et leur fermeté   Certains restaurants proposent des soba (farine de sarrasin) et des udon (prononcé udone) (farine de froment, elles sont également plus grosses), il faudra…

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    Le coût de la vie (touristique) au Japon

    J’avais déjà évoqué le prix d’un voyage au Japon dans notre plan de voyage 2019, mais il concernait surtout le vol et les hôtels. Dans cet article, je vais être plus exhaustive en parlant également des restaurants et des sorties.   L’avion   Je vais en parler rapidement car j’en ai déjà parlé dans l’autre article mais le prix d’un aller-retour en avion Paris-Tokyo se situe environ entre 600€ et 1000€. Evidemment, cela dépend de la période de l’année et des compagnies. Notre voyage en Mai avec Japan Airlines nous est revenu à 800€ par personne.   Les hôtels   En plus de dépendre de la période de l’année et…

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    Que faut-il savoir ?

    Arriver dans un nouveau pays est toujours une aventure, surtout si l’alphabet n’est pas latin ! On peut se sentir vite perdu. Voici donc notre expérience avec nos quelques astuces de bases qui vous aideront à vous sentir sentir moins perdus que nous ne l’avons été lors de notre premier voyage au Japon. Ces astuces sont valables pour Tokyo, je ne m’avance pas encore pour le reste de l’archipel :   Les bases de langage   Apprendre les bases Comme je l’avais déjà évoqué dans cet article, il est pour moi impensable d’arriver dans un pays sans avoir appris au minimum quelques bases, ne serait-ce que les politesses, par respect…

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    Nos apps

    Pour préparer un voyage ou éviter de trop galérer, il existe parfois des petites applications sympathiques qui peuvent bien aider, voici notre sélection personnelle :     Planifier le voyage :    Tripit (Android) – Gratuit : L’application TripIt permet de créer des « plans de voyage ». Vous pouvez ajouter des transports (vol, train, ou autre), des hôtels, mais aussi bon nombre d’autres activités (réunions, visites, etc.) à une « timeline » qui se mettra automatiquement à jour en fonction des dates et heures que vous entrerez pour chaque activité, formant ainsi une ligne chronologique facile à consulter. Chaque activité peut contenir tous les détails que vous pourrez décider d’y mettre : adresses…

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    Transports

    Que ce soit pour y aller en avion ou pour bouger à l’intérieur d’un pays, les transports sont toujours assez délicats à choisir, voici notre expérience et le fruit de nos recherches, j’espère que cela vous aidera !   L’avion   Avant toute chose, du fait de mon handicap, nous sommes relativement obligés de prendre un vol de bonne qualité, mais il est tout à fait possible de prendre une compagnie moins chère. Il serait possible d’avoir un aller-retour Paris-Tokyo pour un peu moins de 500 euros à priori… si vous en avez fait l’expérience, n’hésitez pas à la partager avec nous ! De notre côté, nous voyageons avec Japan…